Enroladinho de salsicha

Ingredientes Massa: 1 colher de chá de sal1 colher de sopa de açúcar2 tabletes de fermento biológico fresco1 xícara de chá de leite1/4 xícara de chá de óleo1 ovo4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo1 ovo batido (para pincelar) Recheio: 20 ...

Salgadinho de queijo da carminha

Ingredientes 50 g de queijo ralado200 g de margarina (de preferência qualy)2 xícaras de farinha de trigo1 gema de ovo Modo de preparo Em uma vasilha coloque todos os ingredientes.Amasse com a mão até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.Modele ...

Esfirra massa fofa

Ingredientes Massa: 30 g de fermento biológico1 copo de leite morno1 colher (chá) de açúcar1 colher (sobremesa) de sal600 g de farinha de trigo (aproximadamente)1/2 xícara de óleo1 ovo Recheio: 500 g de patinho moído3 colheres (sopa) de azeite1 cebola2 dentes de alhocheiro-verde3 tomates ...

Croquete de carne

Ingredientes 600 g de carne moída2 colheres (sopa) de azeite extra virgem3 dentes de alho picados1/2 cebola média picada ou ralada1/2 pimentão médio picado1/2 colher (sopa) de sal1/2 colher (café) de páprica picantepimenta-do-reino moída na hora6 colheres (sopa) de farinha de ...

Enroladinho de queijo e presunto

Ingredientes 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco1 colher (chá) de açúcar1 xícara de leite morno1/2 xícara de óleo3 ovos4 xícaras de farinha de trigosal a gosto1 gema para pincelar Recheio: cerca de 300 g de presunto400 g de queijo mussarela ralado Modo de ...

Empada de frango

Ingredientes Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo1 ovo1 gema4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 xícara (chá) de gordura vegetalSal a gostoFilme plástico Recheio: 500 g de peito de frango cozido e desfiado2 tomates grandes picados1 cebola média picada2 dentes de alho ...

Bolinhas de queijo

Ingredientes Massa: 300 ml de água200ml de leite3 colheres (sopa) de manteiga1 cubo de caldo de legumes4 copos cheios de farinha de trigoSal a gosto Outros ingredientes: 300 g de mussarela em cubos para rechearÓleo vegetal para fritarLeite e farinha de rosca para empanar Modo ...

Coxinha prática deliciosa

Ingredientes Massa: 1 xícara (chá) de água2 xícaras (chá) de leite2 tabletes de caldo de bacon ou costela1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada1 colher (sopa) de manteiga2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigomargarina para untar a forma Para preparar: farinha ...

Risólis

Ingredientes 2 copos de leite1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (chá) de sal2 copos de farinha de trigo Modo de preparo Ferva o leite, a manteiga e o sal.Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha.Sovar bem ...

Esfirra de carne

Ingredientes 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para pão (eu usei fermento granulado instantâneo para pão)2 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado1/2 colher (chá) de sal1/2 xícara de leite morno (100 ml)1 xícara de água morna (200 ml)1 ovo650 ou ...