Molho barbecue

Ingredientes 1 xícara de chá de açúcar mascavo1/2 xícara de chá de molho inglês1 xícara de chá de molho de tomate ao sugo, qualquer molho pronto serve2 colheres de sopa de mostarda2 dentes de alho amassados1/2 colherinha de chá de sal Modo ...

Maionese de leite

Ingredientes 1 copo de leite (de caixinha ou saquinho, pode ser integral ou desnatado)ÓleoSal Modo de preparo Essa eu aprendi com um salgadeiro, mas dá certo.Coloque o leite no liquidificador com um pouco de sal.Vá batendo e colocando o óleo até dar consistência ...

Vinagrete segredinho

Ingredientes 3 tomates grandes1 colher de açúcarUma pitada sal1/2 cebola brancaTempero verde a gosto4 colheres de sopa de óleo de oliva8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco Modo de preparo Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços ...

Molho de alho, ideal para churrasco

Ingredientes 3 dentes de alho grandes1/2 pimentão verde1 copo de leite, 200 mlsal a gostoóleo até dar o ponto Modo de preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo, depois experimente o sal.Em seguida, vá colocando o óleo até endurecer (para ...

Creme de espinafre

Ingredientes 1 maço de espinafre3 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de cebola picada2 colheres de sopa de farinha de trigo2 xícaras de leite1 colher de sopa de parmesão raladoPitada de noz moscadaSal e pimenta do reino Modo de preparo Retire ...

Molho rosé

Ingredientes 2 colheres sopa de catchup1 colher sopa de mostarda1 colher sopa de limãoMolho inglês a gosto200g de maionese light Modo de preparo Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até formar um creme liso e homogêneo.Sirva com qualquer ...

Molho para cachorro-quente

Ingredientes 1 kg de salsicha400 g de molho de tomate4 tomates sem sementes picados1 cebola grande ralada1 pimentão picado3 dentes de alho amassados2 lata de milho verde3 colheres de óleosal e cheiro-verde a gosto Modo de preparo Em uma panela com o óleo, ...

Molho branco simples

Ingredientes 2 xícaras de leite frio2 colheres (sopa) de margarina2 dentes de alho picados1/2 cebola média picada2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)1 tablete de caldo de legumessal a gosto Modo de preparo Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara ...

Creme de milho

Ingredientes 1 lata de milho1 e 1/2 xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de manteiga1 cebola média ralada1 tablete de caldo de legumes1 lata de creme de leite2 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de preparo No liquidificador, bata o milho e ...

Molho branco para macarrão

Ingredientes 1 cebola pequena picada1 colher de margarina1 caixa de creme de leite1/2 litro de leite1 colher (sopa) de maisena1 xícara de queijo raladopimenta-do-reino1 colher (sobremesa) de sal Modo de preparo Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal ...