Sopa de feijão

Ingredientes 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)1 batata média cortada em cubinhos3 xícaras de água2 tomates picados (com pele e semente)Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Bater o feijão, a água e o ...

Sopa eslava

Ingredientes 200g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras1 kg de batata1 cebola média picada1 colher de sopa de óleo de soja2 colheres de sopa de molho inglês4 colheres de sopa de catchup1 lata de creme de leite1 caldo ...

Sopa de capeletti

Ingredientes 1 kg de capeletti (carne ou frango)2 dentes de alho bem amassados1 colher de sopa de cebola bem ralada1 colher de chá de oréganoAzeite suficiente para encher bem o fundo da panela de pressão (dois dedos)Salsa a gostoSal a gosto1 ...

Sopa de mandioca

Ingredientes ½ kg de mandioca2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina2 colheres(sopa) de cebola picadinha2 tomates grandes, sem pele, picados8 xícaras de água4 cubinhos de caldo de galinhaSal e pimenta do reino à gosto1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada Modo de ...

Sopa de batata

Ingredientes 3 batatas grandes1 cebola grande100 g de manteiga500 ml de águaSal a gosto Modo de preparo Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar.Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é ...

Sopa rápida de inverno

Ingredientes 4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado200 g de bacon ou paioCebolinha, salsinha á gostoCebola picada Modo de preparo Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro ...

Caldo verde

Ingredientes 4 batatas médias1 tablete de caldo de galinha1 colher (sopa) de óleo1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto5 xícaras (chá) de água1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas Modo ...

Sopa de abóbora

Ingredientes 1/2 abóbora moranga pequena (descascada e cortada em cubos grandes)1 batata média (descascada e cortada)1/2 cebola picada1 dente alho pequeno amassado1 litro de água ou mais1 cubo de caldo de legumesCebolinha verde picadaSal somente se necessário Modo de preparo Em uma panela ...

Sopa de fubá com couve

Ingredientes 1 maço de couve1/2 cebola média1 tablete de caldo de carne1 colher de chá de sal1 colher de chá de alho amassado1 xícara de fubá6 xícaras de água1 colher sopa de azeitePimenta a gosto Modo de preparo Coloque numa panela o azeite, ...

Sopa de cebola

Ingredientes 1 dente de alho1 tablete de caldo de carne1 colher de farinha de trigo1/2 lata de creme de leite sem soro2 batatas pré-cozidas picadas2 colheres de manteiga4 xícaras de água fervente400 g de cebola fatiadaSalPimenta do reino a gosto Modo de ...